Forno statico Tagliavini Modular

Il forno Tagliavini Modular è ideato per tutti i tipi di prodotti di pasticceria e focacceria. Ogni camera è un forno indipendente che racchiude in sé tutte le apparecchiature elettroniche di comando, controllo e potenza necessarie per il suo funzionamento. Il calore è rilasciato uniformemente nella camera di cottura e sfiora in modo delicato il prodotto senza aggredirlo. Comando vapore e valvola di scarico sono completamente automatici (la valvola può essere manuale su richiesta).