Grande evento gratuito a Terrasini per aziende e professionisti del settore
Giovedì 23 aprile, alle ore 14:30, ti aspettiamo presso lo showroom di Tortorici Soluzioni e Design per l’evento di Friulinox, Limitless Lab 4.0, in cui ti illustreremo come superare le attuali difficoltà in pasticceria.
I nostri pastry chef ti sveleranno come ottimizzare risorse, spazio, tempi ed energia in laboratorio grazie alle nuove tecnologie di cottura, abbattimento e surgelazione, fermalievitazione e conservazione della gamma Friulinox.
I tre protagonisti del nostro evento
Ti mostreremo come automatizzare e perfezionare i processi nel tuo laboratorio di pasticceria o panificazione con i tre modelli di punta Friulinox:
Gravity: l’innovativo fermalievita che permette un controllo preciso di ogni fase di lavorazione. Grazie alla regolazione e alla gestione attiva dell’umidità e della temperatura, è possibile programmare la lievitazione dei prodotti, sia freschi che surgelati, in base alle proprie esigenze produttive.
Submarine: un sistema multifunzione evoluto progettato per gestire l’intero ciclo di vita di un prodotto alimentare, dal freddo estremo al calore controllato. Abbattimento positivo e negativo, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, pastorizzazione, lenta cottura, mantenimento della temperatura, essiccazione… sono solo alcune delle funzioni gestibili con immediatezza e precisione, singolarmente o concatenandole in un unico flusso.
Vanilla: la nuova linea di conservatori dedicati al mondo della pasticceria e gelateria, disponibili nelle diverse temperature in funzione dei prodotti da conservare. Grazie alle diverse soluzioni tecnologiche per il controllo della temperatura e umidità garantiscono sempre una perfetta conservazione dei prodotti.
Perché partecipare?
Imparerai come superare le difficoltà operative del settore, trasformando i punti critici in opportunità di crescita per il tuo business e scoprirai come automatizzare i processi ripetitivi per ridurre l’errore umano e garantire uno standard qualitativo costante e superiore per i tuoi prodotti.
Questi i dettagli 
Data: giovedì 23 aprile 2026
Orario: dalle 14:30 alle 17:00
Luogo: Tortorici Soluzioni e Design – Via Calarossa 24, Terrasini (PA)
Ingresso gratuito previa registrazione al form sottostante (posti limitati per garantire un’esperienza formativa di qualità).
L’evento è aperto anche ad appassionati che hanno l’intenzione di intraprendere nuove attività nel settore.
Per info, scrivici su whatsapp al numero 091 2718981